Erziehung für den Weinstock

Gut gezogene Reben haben ein kräftiges, aber spartanisches Stammgerüst. Hier können Sie verschiedene Systeme wählen, um diesen Wein-"Stock" aufzubauen. Gezeigt wird auch die jeweilige "Erziehung" in den ersten drei Jahren. Einmal aufgebaut, wird der Weinstock dann nicht mehr angetastet, mit dem jährlichen Schnitt werden nur die auf dem Stock befindlichen "Abgänge" behandelt.