Stredne dlhý rez, resp. „Streckerschnitt“ s 3 – 7 očkami sa často používa pri vinohrade pestovanom vo forme vejára, ale aj pri prísnych kordónoch. Takto sa dá dosiahnuť husté rozloženie plodových výhonkov a tým aj vysoký výnos. Strecker ponúka v porovnaní s kužeľom väčšiu istotu výnosu, najmä pri mladých, rýchlo rastúcich viničných kríkoch a pri niektorých starých odrodách vína, ktorých oči blízko kmeňa sú málo plodné. Táto forma strihania sa často používa spolu s krátkym a dlhým strihaním. Strihanie je tu ukázané na už vybudovanom viničnom kríku, prosím, vopred si prečítajte informácie o pestovaní v 1. až 3. roku!
Grafy nižšie znázorňujú rez v priebehu niekoľkých rokov na „odnoži“ kmeňa. Vždy v rozstupe približne 30 až 60 cm sa nachádzajú ďalšie odnože na už vybudovanej kostre kmeňa (graf 00). Nový odnož kmeňa sa v sérii obrázkov vyvíja z výhonku, ktorý bol v priebehu budovania kmeňa plánovito vytvorený. Rovnaký postup sa však uplatňuje aj v prípade vodného výhonku, ktorý v neskorších rokoch divoko vyrástol na hlavnom kmeni a z ktorého sa v priebehu omladzovania vytvorí nový odnož.
Streckerov rez sa delí na predrez, rez plodového dreva a ohýbanie/viazanie. Tieto kroky môžu nasledovať bezprostredne po sebe, ale aj s odstupom niekoľkých dní alebo týždňov. Odporúča sa dodržiavať tento postup pri dome: Všetky výhonky viniča sa najskôr predrezávajú, čím sa odstráni hmota dreva a kmeň sa stane prehľadným. O to ľahšie je potom strihanie plodonosného dreva a prípadné odpočítavanie púčikov na 10 – 20 kusov na m² plochy steny.
Ľavé grafy ukazujú výhonok, ako vyzerá po opadnutí listov v zime, a predbežný strih do starého dreva (tmavohnedé). Predchádzalo tomu letné rezanie, inak by výhonky boli teraz oveľa dlhšie. Každý výhonok mal v lete zväčša 1 až 2 hrozno. Stredné obrázky ukazujú samotné rezanie ovocného dreva do dreva z predchádzajúceho roka (okrové), pravé obrázky potom výsledok.
Grafika 00: Mladá viničná réva v veľkom formáte, orámovaný je nasledujúci zväčšený výrez spolu s výhonkom (zvýraznený).
Fassadengrün je komerčný dodávateľ lanových systémov z nerezového drôteného lana v Nemecku, Európe a zámorí. Informácie o tom, ktoré rastliny sú vhodné, či sú potrebné opory, či majú byť drevené alebo kovové? Tu v FassadenGrün nájdete všetky informácie z jednej ruky.
© 2000–2026 Fassadengruen.de
