Vinič je od februára opäť „v šťave“, čo znamená, že s obrovskou silou čerpá vodu z hĺbky až 30 m, ktorá potom tlačí na čerstvé alebo ešte nezatvorené rezy a odtiaľ kvapká. Tento proces môže trvať až 2 týždne, pričom sa niekedy na kmeni vytvárajú malé potôčiky. Či je na to vhodné drakonické označenie „krvácanie“, nechajme otvorené, ale pravdepodobne sa spolu s vodou vyplavujú aj minerálne látky a cukor – prostriedok na ochranu viniča pred mrazom –, takže ďalší silný mráz môže rastlinu poškodiť.
Predovšetkým je potrebné zabrániť tomu, aby voda stekala po výhonkoch a „utopila“ dôležité púčiky. Šikovnýmrezom nožnicami sa dajú nožnice ľahko nakloniť, takže na reznom povrchu vznikne definované miesto pretečenia, kde voda môže odtekať a presne stekať medzi púčiky pod ním. Užitočné môže byť aj ohnutie dlhých výhonkov smerom nadol alebo malá šnúrka zviazaná za miestom rezu, ktorá pomáha odkvapkať vodu.