S pomocou kolíkových výsadieb môžete pestovať vinič na akomkoľvek slnečnom mieste vo vašej záhrade! S viacerými kolíkovými viničmi („Stickelreben“) v radoch alebo skupinách môžete vytvoriť dokonca malý vinohrad – úplne bez drôtenej konštrukcie.
Vinič sa pripevní k kolíku vysokému približne 1,5 – 2 m a ošetruje sa podľa pokynov pre 1. rok. Vzdialenosť medzi viacerými viničmi pripevnenými k kolíkom je približne 1 m. V 2. roku sa posúdi rast a potom sa zvolí jeden z dvoch spôsobov vedenia uvedených nižšie.
Pre silne rastúce odrody a také, ktorých nové výhonky rastú skôr strmo nahor a takmer sa nerozšíria do priestoru. Konštrukcia je znázornená nižšie.
Tu sa hlavný výhonok vytiahne kolmo nahor alebo sa dokonca ovinie okolo kolíka. Tento spôsob pestovania na kolíkoch je známy predovšetkým vo východnej Európe, v saskom údolí Labe a na Mosele. Je vhodný pre slabé a stredne silné viničné révy, teda také, ktoré majú veľmi ohybné výhonky. Vinič sa pestuje ako šnúrový strom, grafické znázornenie štruktúry nájdete tu.

Obrázok 05: Rez ovocného dreva. Horná vetva sa predĺži a oreže do tvaru „oblúka“ na 8 – 12 púčikov, v závislosti od vývinu. V tomto roku by mala priniesť úrodu.
Spodná vetva sa formuje na „náhradný výhonok“ a zodpovedajúcim spôsobom skracuje. V nasledujúcom roku poskytne dva silné výhonky, z ktorých jeden sa stane ovocnou vetvou a druhý novým náhradným výhonkom.

Obrázok 06: Tým je vinič v podstate hotový, a to na krátkom kmeni s „odbočkou“ v hornej časti, ktorá zahŕňa ovocnú ratolesť a náhradný kužeľ.
Plodová ratolesť sa opatrne ohne, prípadne sa najskôr po kúskoch „masíruje“ až do prasknutia a potom sa viaže ako „celý oblúk“. Bližšie informácie o tom a pokračovanie pre nasledujúce roky nájdete v časti dlhý rez. V lete sa výhonky voľne viažu na kolík a ošetrujú sa podľa letného strihu.

Obrázok 07: Predbežný rez analogický s obrázkom 04. Na budúcom náhradnom výhonku sú však púčiky nepriaznivo rozložené, pretože nie je druhý, ale tretí vonkajší. Pri tomto type rezu je však absolútne nevyhnutné, aby budúca ovocná ratolesť vyrastala z vonkajšieho púčika, pretože inak ratolesť nevydrží silné ohýbanie s malým polomerom a odlomí sa.
Preto je v tomto prípade potrebné postupovať nasledovne:

Obrázok 12: Začiatok 5. roka, po rezaní. Viazanie bolo uvoľnené a pomaly sa zahusťujúci kmeň bol posunutý o niečo doprava na kolík. Z náhradného výhonku z predchádzajúceho roka (obrázok 11), ktorý stál rovno nahor, sa opäť vytvoril nový plodný výhonok a pod ním nový náhradný výhonok. Tento proces sa opakuje rok čo rok a je podrobne vysvetlený v časti dlhý rez.