Toto ochorenie sprevádza európske viničné révy už celé stáročia, najmä v daždivých a chladných rokoch. Vyskytuje sa najmä u hustých hrozien, čo závisí od odrody viniča. Šedá pleseň nevyzerá pekne a ak postihne veľké plochy, môže byť aj nepríjemná. Nie je však jedovatá a dá sa považovať skôr za ušľachtilú pleseň na syre a ako „ušľachtilá pleseň“ vedie k vysokej kvalite vín. Odrôd viniča s voľnými bobuľami sa takmer nepostihuje, pretože medzi nimi po daždi voda rýchlo steká a vysychá. Postihnuté bobule sa po zbere vypláchnu silným prúdom vody alebo sa odstránia ručne, zvyšok hrozna sa môže konzumovať normálne.
(lat.: Botrytis cinerea)