Choroby viniča sú smutnou témou, ale dá sa im predchádzať výberom naozaj slnečnej polohy, správnym pestovaním a rezom. Ešte dôležitejší je však výber odrody! Rozhodujúca otázka je, v akej lige chcete hrať: v nižšej, strednej, vyššej alebo najvyššej?
Je to síce dosť nesportové, ale najlepšou prevenciou proti problémom s viničom sú viniče bez hrozna. Prinášajú len viničné listy bez akéhokoľvek ovocia, ale sú plné zdravia. Všetky uvedené choroby a problémy sa ich takmer netýkajú. Aj poloha, pestovanie, rez atď. majú tu len podradný význam, rastliny rastú „ako burina“ a sú nezničiteľné.
Mnohé druhy Vitis zo Severnej Ameriky majú veľmi veľké bobule a sú odolné voči múčnatke a podobným chorobám. Preto sa v posledných desaťročiach často vysádzali takzvané „americké viniče“ ako „Buffalo“, „Isabella“ a „Boskoops Glorie“. Pochádzajú z nezničiteľnej liščiarskej viničnej révy „Vitis labrusca“, ktorá dostala svoje meno podľa liščiarskej príchute plodov. Aj jej potomkovia majú viac-menej cudzokrajnú alebo nezvyčajne ostrú chuť. „Jahodová aróma“ je milý opis, „bažinatá slivka“ (Swamp Plum) je už jasnejší a „skunkové hrozno“ (Skunk Grape) a švajčiarsky „Chatze Seychler“ (mačací moč) to vyjadrujú drasticky... Sú to teda super rastliny s veľkými listami a dekoratívnymi hrozienkami, ale ich chuť si vyžaduje zvyknúť si! Často sa však hodia na výrobu džemu a želé. Poloha, pestovanie a rez tu hrajú len strednú úlohu, ak vôbec, polotienisté polohy sú stále možné.
Moderné pestovanie viniča sa snaží spojiť výhody európskych a amerických odrôd: dobrú chuť a odolnosť. Výsledkom sú stolové hrozno s jemnou, harmonickou chuťou vína, na ktorú sú zvyknuté európske jazýčky, s len jemným náznakom nepríjemnej „lišejovej“ príchute, tzv. „muškátovou príchuťou“. Odolnosť voči chorobám sa pohybuje medzi strednou ligou (americké odrody) a špičkovou triedou (európske odrody). Všetky príslušné odrody sú vhodné na „voľné pestovanie“, t. j. na voľne stojacu mrežu bez ochranného múru. Obe stolové hrozno odporúčané spoločnosťou FassadenGrün sú vhodné aj na pestovanie na domovej mreži, boj proti hubám sírou atď. nie je potrebný alebo je potrebný len vo výnimočných prípadoch.
Poloha, pestovanie a rez však v tejto najvyššej lige hrajú veľkú úlohu. Úspech je možný len na naozaj slnečnom mieste, teda na nezatiených juhovýchodných až západných stenách, polotienisté polohy sú väčšinou vylúčené.
Fassadengrün je komerčný dodávateľ lanových systémov z nerezového drôteného lana v Nemecku, Európe a zámorí. Informácie o tom, ktoré rastliny sú vhodné, či sú potrebné opory, či majú byť drevené alebo kovové? Tu v FassadenGrün nájdete všetky informácie z jednej ruky.
© 2000–2026 Fassadengruen.de
