Tafeldruif "Mitschurinski"

Van "Mitschurinski" is momenteel slechts een kleine hoeveelheid beschikbaar (zeldzaamheid). Wij produceren deze plant 'wortelvast', dus zonder entondergrond. Dat betekent dat de extreem hoge vorstbestendigheid in de grond niet wordt verzwakt door een lagere vorstbestendigheid van een 'ondergrond'. Dit is vooral belangrijk in de beginfase, wanneer de wortels nog niet diep in de grond zitten en volledig worden blootgesteld aan de hardste vorst.

"Mitschurinski" werd in de voormalige Sovjet-Unie gekweekt als tafeldruif voor koude streken en vernoemd naar de beroemde Russische kweker Mitschurin. Hij is ontstaan door een kruising van een stuifmeelmengsel van Midden-Europese wijnstokken, waaronder waarschijnlijk "Muskattrollinger", met de zeer vorstbestendige Amoer-wijnstok "Vitis amurensis" en was vroeger in Oost-Duitsland vrij wijdverspreid. De wijnstok is slechts matig schimmeltolerant en loopt vooral in de buurt van wijnbouwgebieden (besmettingsdruk) gevaar voor echte meeldauw. Zijn waarde ligt in de korte vegetatietijd, de daarmee samenhangende zeer vroege rijping en de zeer hoge vorstbestendigheid (tot - 35 graden!), waardoor hij geschikt is voor ongunstige locaties zoals middelgebergten. In het laagland verdienen andere, hier beschreven soorten de voorkeur. Vrije stand tot ca. 400 m hoogte, tot ca. 700 m hoogte alleen nog op zonnige, beschutte muren planten. In afgesloten dalen (koude luchtmeren) gevoelig voor late vorst, op winderige standplaatsen gevoelig voor bloei en druppelvorming. Bladeren verkleuren vanaf de nazomer. Gemiddelde, maar gelijkmatige opbrengst.

Vanaf het 2e of 3e jaar, 15 tot 25 cm lang, typisch roodachtige steelstructuur, losse bessen, beperkt transport- en bewaarbaar, enkele bessen blijven klein en groen door verrieseling .

Vanaf midzomer blauw verkleurend, niet barstend, 1,0 tot 1,8 cm, stevige bessenschil, smaak mild en neutraal, weinig zuur, fruitig-zoet, weinig gevoelig voor wespen vanwege de stevige schil, die echter bij het eten van de vrucht weinig stoort.

Vroeg tot zeer vroeg, in het laagland rond augustus, in het middelgebergte in september.