Snelle info over de wijnsnoei

1. Herken 'hout van vorig jaar': dit zijn alle scheuten die vorig jaar zijn gegroeid. Ze zijn meestal geelbruin, okerkleurig of roodbruin en hebben knoppen op een afstand van 5 - 15 cm, die groen zijn aan de binnenkant als je ze openkrabt.

2. Eerste grove snoei: snoei AL deze dunne, lange scheuten van vorig jaar terug tot ongeveer 4-6 ogen (knoppen).

3. Knoppen tellen: vruchten voor het volgende jaar groeien alleen uit de knoppen van dit hout van vorig jaar. Hoeveel van dergelijke knoppen heeft u nu nog op een vierkante meter muuroppervlak? Het zouden er duidelijk meer dan 20 per vierkante meter moeten zijn.

4. Knoppen selecteren: "Goede" scheuten van vorig jaar zijn minstens zo dik als een potlood en bevinden zich niet aan het einde van meterslange, dunne vertakkingen, maar zo dicht mogelijk bij een dikkere stam, als uw wijnstok een soort stamstructuur heeft. Kies nu ongeveer 5 - 7 ingekorte 'goede' scheuten van vorig jaar per vierkante meter die mogen blijven staan en markeer deze, bijvoorbeeld met gekleurd lint.

5. Tweede grove snoei. Snoei alle niet-gemarkeerde scheuten gelijk met een dikkere scheut af of snoei de dikkere scheut meteen weg tot aan de hoofdstam. Na deze beproeving is ongeveer 90 % van het gebladerte verwijderd.

6. Fijne snoei: snoei de overgebleven en gemarkeerde scheuten zo dat er in het onderste gedeelte stompjes met slechts 2-3 knoppen ('kegels') overblijven en in het bovenste gedeelte stompjes met 4-6 knoppen ('strekkers'), zodat u ongeveer 15-20 ogen per vierkante meter muuroppervlak bereikt.