Lange snede bij huiswijn

De onderstaande afbeeldingen tonen de lange snoei over meerdere jaren aan een 'uitloop' van de stam van de huiswijn. Op een afstand van ongeveer 40 tot 80 cm zijn er andere uitlopen aanwezig op het reeds opgebouwde stamgerüst, die eventueel ook kort of middellang gesnoeid kunnen zijn. De nieuwe stamuitloper wordt in de reeks afbeeldingen ontwikkeld uit een scheut die tijdens de opbouw van de stam planmatig is aangebracht. Hetzelfde proces geldt echter ook voor een wateruitloper die in latere jaren wild uit de hoofdstam is ontsproten en waaruit tijdens een verjonging een nieuwe uitloper wordt gevormd.

Het boogsnoeien bestaat uit een voorsnoei, het snoeien van vruchtdragend hout en buigen/binden. De stappen kunnen direct na elkaar worden uitgevoerd, maar ook met een tussenpoos van dagen of weken. Het wordt aanbevolen om thuis deze volgorde aan te houden: alle uitlopers van de wijnstok worden eerst voorgesneden, zodat het meeste hout is verwijderd en de wijnstok ineens overzichtelijk wordt. Dit maakt het snoeien van het vruchtentakje en eventueel het tellen van de knoppen tot 10 - 20 stuks per vierkante meter muuroppervlak een stuk eenvoudiger.

De linker afbeeldingen tonen het uitlopende takje zoals het er na de bladval in de winter uitziet, en de voorsnoei in het oude hout (donkerbruin). Hieraan voorafging een zomersnoei, anders zouden de scheuten nu veel langer zijn. Elke scheut had in de zomer meestal 1 tot 2 trossen. De middelste afbeeldingen tonen de eigenlijke vruchtensnoei in het hout van het voorgaande jaar (oker), de rechterafbeeldingen tonen het resultaat. Het extra noodzakelijke buigen/binden wordt apart beschreven.