Il pesco come frutto a spalliera

L'esposizione ottimale è quella in pieno sole, senza ombra, su pareti esposte a sud o sud-ovest, in casi eccezionali anche su pareti esposte a sud-est. Importante al momento dell'acquisto delle piante: a seconda della posizione, è possibile scegliere tra due tipi di innesto. Su terreni asciutti, leggeri e sabbiosi (clima viticolo) è necessario un portainnesto da semina, che viene quasi sempre offerto. In caso di terreni pesanti, argillosi o limosi, umidi o molto fertili, nonché in zone con precipitazioni abbondanti e clima rigido, i pesci devono essere innestati su portainnesto di prugna (ad es. "Brompton" o "Marunke"). Elevato fabbisogno idrico durante lo sviluppo dei frutti: il terreno non deve seccarsi dopo la fioritura! Le piante di pesco per la frutticoltura a spalliera sono disponibili presso i vivai regionali e tramite vendita per corrispondenza.

Tipo di crescita su spalliera: arbusto ornamentale. Fioritura bianca, rosa o rosso vino, molto precoce, quindi la fecondazione è a rischio in caso di gelate tardive. Caratteristiche dei frutti diverse a seconda della varietà. La varietà deve essere scelta anche in base al periodo di maturazione, come segue: come frutti a spalliera, i frutti della stessa varietà maturano 2-3 settimane prima rispetto a quelli coltivati in piena terra, cosa da tenere presente, altrimenti potrebbero marcire durante il periodo delle vacanze... La crescita è soggetta a una forte promozione apicale, pertanto le zone inferiori possono diventare spoglie. Elevata suscettibilità alla malattia del ricciolo, ma ora esistono varietà resistenti. Suscettibile anche agli afidi e all'oidio. La potatura deve essere eseguita in modo professionale, vedere la letteratura specializzata.

Sistemi di funi adeguati vedi sotto, kit pesanti/massicci, anche medi, eventualmente anche kit semplici "Basic" o graticci in legno.

I pesci non amano essere costretti in forme angolate e quindi, come frutti a spalliera, vengono fissati in modo più libero, a ventaglio, possibilmente con una biforcazione alla base del tronco, cioè senza un tronco centrale (che domina la crescita). I supporti per rampicanti devono ancorare la struttura del tronco alla parete, essere sufficientemente stabili e garantire una ventilazione posteriore. Disposizione degli assi come descritto per gli "arbusti ornamentali", gli assi "dominanti" devono avere una distanza di 35-45 cm. A volte i cespugli vengono semplicemente piantati davanti a un muro che li riscalda, senza supporto per rampicanti, ma in questo caso sono più esposti al rischio di tempeste, ecc.