Kiwi

Coltivazione all'aperto (pergola ecc.) con rese regolari solo in climi viticoli. Coltivazione su graticci domestici e in serra anche in zone viticole marginali, in zone ancora più aspre non è possibile ottenere frutti ogni anno. Il luogo deve essere soleggiato, caldo e riparato dal vento, sono da escludere luoghi soggetti al gelo come pendii esposti a nord e bacini di aria fredda. Terreno da giardino povero di calcare, fresco o umido, quindi leggermente acido, con contenuto di humus, ma senza ristagni d'acqua. In caso di terreno secco, annaffiare spesso. Le piante di kiwi sono disponibili nei vivai locali o tramite vendita per corrispondenza.

Pianta rampicante, produce i famosi kiwi con un contenuto estremamente elevato di vitamina C. Originaria della Cina, diffusa in Europa dalla Nuova Zelanda a partire dal 1950 circa, oggi coltivata anche nell'Europa meridionale. Coltivata come arbusto ornamentale, coltivazione commerciale simile al cordone orizzontale con potatura a cono. Crescita dei germogli molto forte, altezza 20 m e oltre. Germogliamento precoce (a rischio di gelate tardive), germogli giovani pelosi, color ruggine. Salute delle foglie molto buona in posizione favorevole, fiori (giallo-)bianchi già alla fine di maggio, per lo più sotto il fogliame. Sul pergolato a muro è necessaria una potatura estiva multipla! Lasciare i frutti fino a poco prima delle gelate autunnali per favorire la maturazione e la riduzione dell'acidità. Lunga conservabilità con post-maturazione (frigorifero). La vicinanza delle mele nel magazzino accelera la maturazione, ma anche il deterioramento. È nota la varietà "Hayworth" ("Hayward"). Di solito dioica, i frutti si formano solo quando le piante maschili e femminili sono vicine. La pianta maschile può rimanere piccola sul pergolato o crescere come cespuglio accanto ad esso. Monoica e autofertile, ma con frutti più piccoli è la varietà "Jenny". Se non coltivata correttamente, può causare danni simili al glicine. Simile nella foglia e nell'aspetto al Celastrus orbiculatus, l'Actinidia chinensis ha però foglie più grandi.

Sistemi di funi adeguati vedi sotto, guida del tronco simile a quella descritta per le viti. Kit medi, meglio sepesanti/solidi.

Per i frutti a spalliera, la struttura del tronco dovrebbe essere parallela senza avvolgimento, come descritto per il glicine. Per la coltivazione a pergola, la distanza tra i singoli fili è di circa 40-50 cm, ma solo ogni secondo filo viene tirato da un ramo, mentre i fili intermedi sostengono il fogliame che si forma. Distanza tra gli assi per i tralicci a muro come descritto per gli "arbusti ornamentali", distanza tra gli assi dominanti circa 35-40 cm. Parafulmini, grondaie, canalette ecc. non devono essere coinvolti, quindi mantenere sempre una distanza di circa 1,5 m da essi e dalla grondaia, sia lateralmente che verso l'alto!