Spalliere per frutta / Frutta a spalliera

Se avete intenzione di coltivare frutta su spalliera, vi consigliamo di chiedere consiglio. È estremamente importante scegliere il tipo di frutta giusto, spesso anche la varietà giusta. Dopotutto, il momento della maturazione non dovrebbe coincidere con le vacanze o con il periodo di abbondanza di frutta! E poi c'è la cura... I frutti coltivati su telai metallici, cioè su graticci aperti, non sono così dolci e maturano più tardi, ma richiedono meno cure. Se necessario, questa può essere un'alternativa alla frutta coltivata su graticci a muro!

Ma perché la frutta da muro cresce così bene? Un muro soleggiato crea condizioni che altrimenti si trovano solo nei paesi meridionali. Il muro è riparato dal vento, il calore accumulato viene disperso meno e giova alle piante. Molti tipi di frutta ne traggono beneficio, ma solo se l'apporto idrico è sufficiente.

Con una scelta oculata è possibile trovare un tipo di frutto adatto a ogni parete, vedi dettagli sotto. In generale si può dire che le viti, i peri e i peschi amano il pieno sole anche a mezzogiorno e quindi sono adatti alla coltivazione a spalliera su pareti esposte a sud e a ovest. Mele, ciliegie, prugne e albicocche non amano essere "cotte" in questo modo. Perdono rapidamente aroma e freschezza (acidità). Le albicocche fioriscono troppo presto e sono soggette al rischio di gelate tardive. In questo caso sono sufficienti posizioni semiombreggiate sui muri delle case. Le pere estive e le ciliegie, poco esigenti, prosperano anche sui muri ombreggiati esposti a nord!

I seguenti tipi di frutta possono essere coltivati su graticci a parete in ordine decrescentedi esigenze di posizione: viti tardive, pere (tardive) invernali, mele tardive invernali, pesche, fichi, pere tardive autunnali, kiwi veri, mele invernali, viti precoci, prugne, pere autunnali precoci, mele autunnali, more, albicocche, pere estive, ciliegie dolci, mele estive, amarene. Se si coltivano varietà invernali come alberi a spalliera, è necessario che siano presenti anche condizioni di conservazione adeguate!