Le malattie della vite sono un argomento triste, ma con una posizione davvero soleggiata, una coltivazione adeguata e una potatura corretta è possibile prevenirle. Ancora più importante è però la scelta della varietà! La domanda fondamentale è: in quale categoria volete giocare: bassa, media, alta o top?
Piuttosto antiesportivo, ma: la migliore prevenzione contro i problemi delle viti è quella di coltivare viti senzauva. Producono solo foglie, senza alcun frutto, ma sono piene di salute. Tutte le malattie e i problemi elencati non sono un problema per loro. Anche la posizione, la coltivazione, la potatura, ecc. sono di secondaria importanza, le piante crescono "come erbacce" e sono indistruttibili.
Molte specie di Vitis provenienti dal Nord America hanno bacchi molto grandi e sono resistenti all'oidio e ad altri parassiti. Per questo motivo, negli ultimi decenni sono state spesso piantate le cosiddette "viti americane" come "Buffalo", "Isabella" e "Boskoops Glorie". Queste derivano dall'indistruttibile vite volpe "Vitis labrusca", che prende il nome dal sapore di volpe dei suoi frutti. Anche i loro discendenti hanno un sapore più o meno strano o insolitamente piccante. "Aroma di fragola" è una definizione affettuosa, "prugna di palude" (Swamp Plum) è già più esplicita e "uva puzzolente" (Skunk Grape) e, in svizzero, "Chatze Seychler" (urina di gatto) sono decisamente drastiche... Quindi piante super con foglie grandi e grappoli decorativi, ma dal sapore che richiede un po' di tempo per abituarsi! Spesso sono però ottime per marmellate e gelatine. La posizione, la coltivazione e la potatura giocano qui un ruolo secondario, se non addirittura irrilevante, e sono possibili anche posizioni semiombreggiate.
La viticoltura moderna cerca di unire i vantaggi delle viti europee e americane: gusto gradevole e resistenza. Il risultato sono uve da tavola con il gusto delicato e armonioso a cui sono abituati i palati europei, con solo una leggera nota del disgustoso sapore di "volpe", il cosiddetto "sapore di noce moscata". La resistenza alle malattie si colloca tra la media (vitigni americani) e l'alta classe (vitigni europei). Tutte le varietà qui presenti sono adatte alla "coltivazione libera", ovvero a un traliccio indipendente senza parete protettiva. Le due varietà di uva da tavola consigliate da FassadenGrün sono adatte anche alla coltivazione su traliccio domestico, senza necessità di combattere i funghi con lo zolfo ecc. o solo in casi eccezionali.
Tuttavia, in questa fascia alta, la posizione, la coltivazione e la potatura giocano un ruolo importante. Il successo è possibile solo in una posizione davvero soleggiata, ovvero su pareti non ombreggiate esposte a sud-est o a ovest, mentre le posizioni semiombreggiate sono generalmente da escludere.
Fassadengrün è un fornitore commerciale di sistemi di funi in acciaio inossidabile in Germania, Europa e oltreoceano. Informazioni su: quali piante sono adatte, sono necessari supporti per rampicanti, devono essere in legno o metallo? Qui da FassadenGrün troverete tutte le informazioni da un unico fornitore.
© 2000–2026 Fassadengruen.de
