Al di fuori del centro di Lipsia, in una fascia larga da 0,5 a 1 km, un tempo c'era molta vegetazione. Quasi sempre si trattava di pergolati di vite: in questa pagina troverete alcuni esempi! Dal 1900 circa, l'area intorno al centro città è stata densamente edificata, la luce solare necessaria alla coltivazione della vite è scomparsa e purtroppo non si vede più traccia di quei pergolati. Si prega di fare riferimento alle fontiindicate sotto molte immagini.
A Lipsia, il termine "Ring" indica in realtà solo l'ampia strada che circonda il centro. In questa pagina, tuttavia, si intende l'intero "quartiere centrale" (grafico: rosso), escluso il centro città, che viene considerato separatamente. La visione qui riportata procede in senso orario da est a nord.
Il "quartiere Mitte" comprende quindi all'incirca tutti i campi e i terreni al di fuori delle mura della città, fino ai confini dei villaggi circostanti. Questi villaggi, da tempo annessi al comune, vengono poi considerati separatamente.