L'uva tedesca coltivata in serra è stata da tempo sostituita dall'uva importata a basso costo. Anche la temuta peronospora ha contribuito alla fine di questa coltura, poiché questa malattia è comparsa intorno al 1850 in una "serra" inglese. Grazie a nuovi vitigni resistenti, gli appassionati possono però tornare a coltivare magnifici uva da tavola in serra, sotto tettoie, pensiline o in tendoni di plastica.
![[Translate to Italienisch:] Reben im Gewächshaus, Thomery / Paris / Frankreich ca. 1890](/fileadmin/_processed_/3/8/csm_thomery_reben_gewaechshaus_600dpi_04_765_ba35db64b0.jpg "[Translate to Italienisch:] Reben im Gewächshaus, Thomery / Paris / Frankreich ca. 1890")
Particolarmente adatte sono le viti come il "Muscat bleu" e il "Birstaler Muskat", che crescono bene anche in serra, dove le foglie non vengono mai bagnate dalla pioggia o dalla rugiada e non richiedono alcuna irrorazione con zolfo. È possibile coltivarle insieme ad altre piante che necessitano di meno luce.
La struttura è solitamente a cordone obliquo, ovvero una forma simile al cordone verticale. Le ramificazioni vengono solitamente potate corte nella serra.
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