Tailler la vigne

La vigne doit être taillée, que ce soit dans la viticulture ou pour une treille sur la façade. Les techniques sont aussi nombreuses que les régions à tradition viticole... Heureusement, la vigne est une plante flexible. L'erreur la plus courante dans la taille de la vigne est de ne pas assez tailler! En observant la vigne au fil des ans, vous pourrez déterminer quelle technique de taille est la plus adaptée. Vous trouverez ici des informations sur les techniques de taille, la formation du pied est abordée dans une partie séparée.

Histoire

Histoire

Anciennes techniques de taille

Taille d'hiver (taille sèche) de la vigne

Taille d'hiver

Terminologie, informations générales

Taille courte de la vigne

Taille courte

Pour les débutants

Taille mi-longue mi-longue de la vigne

Taille mi-longue

Solution intermédiaire

Taille longue de la vigne

Taille longue

Rendement élevé

Taille de rajeunissement

Taille de rajeunissement

Tous les 5 à 10 ans

Éclaircir la vigne

Éclaircissement

Pour les pieds en mauvais état

Reconstruire un pied

Reconstruire un pied

Après un ravalement de façade

Maniement du sécateur

Maniement du sécateur

Détails sur la taille

Pleurs de la vigne

Pleurs

Explication

Pliage/Liage

Pliage/Liage

Pour la taille longue

Soins du pied

Soins du pied

Éviter de bloquer les flux de sève

Épamprage

Épamprage

Travail en avril/mai

Pincement de la vigne

Pincement de la vigne

Arbeit im Juni

Taille d'été de la vigne

Taille d'été

Travail en juillet

Raisin de table

Raisin de table

Entretien supplémentaire