Guirlande de vigne
La guirlande de vigne combine librement des éléments verticaux et horizontaux, contrairement à ce qui est d’usage avec la forme stricte du cordon ou de la treille de vigne. De plus, les sarments ne sont pas palissés et retombent librement. Dans l’architecture des maisons à colombages typique de certaines régions de l’Allemagne, dont l'espace mural pouvant accueillir un support est limité, la guirlande est la seule forme de conduite possible pour la vigne. Les guirlandes ont le plus souvent un but décoratif, mais avec une taille adaptée elles permettent aussi d’obtenir un certain rendement.
Origine
Guirlandes et festons de vigne étaient traditionnellement suspendues au dessus des cours et ruelles, comme par exemple avec le système 0040.
Besoin en surface
Une surface murale de 60 à 120 cm de large est nécessaire pour une guirlande de vigne. La guirlande de vigne est la forme à priviliégier si vous souhaitez un ruban de végétation fin ou si vous disposez d’un espace limité.
Système de câbles pour une guirlande de vigne
Un seul câble disposé parallèlement au tronc est nécessaire pour supporter une guirlande de vigne. Vous pourrez trouver des exemples complémentaires sur la page dédiée aux tonnelles. L’espace entre la végétation et le mur est moins importante pour la guirlande de vigne, le support ne sert qu’à attacher la charpente au mur. La charpente ne doit en aucun cas s’enrouler autour du câble de support, elle doit être conduite en parallèle.
Formation et taille
La formation d’une guirlande ou feston de vigne est relativement simple. Au cours de la 1ère année, le sarment principal est formé comme les cordons verticaux ou horizontaux, la taille pouvant être moins stricte. Le tronc est prolongé chaque année, il porte les coursons duquel partiront les sarments fructifères. L’écart entre les coursons dépend si la guirlande est fructifère ou non. La taille d’été est également nécessaire. Le poids des sarments déforme la charpente, le cas échéant il sera nécessaire de donner à la guirlande une ondulation qui lui permettra de s’appuyer sur le mur.
À savoir
Les sarments ont tendance à casser à cause de leur propre poids ou à cause de l’effet du vent. Les variétés qui ont une croissance particulièrement droite sont également à proscrire. La formation des festons de vigne étant peu stricte, certains sarments ne vont pas du tout se développer, la guirlande va se dénuder par endroits, notamment dans les parties inférieures des guirlandes conduites à la verticale.
Bon rendement en raisin de table grâce à la taille appropriée (voir photo de droite)
Très ancienne guirlande en « T » avec un tronc de charpente très robuste, pousse des sarments au printemps
