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Sonnenbrand bei Weinreben

Un rayonnement solaire fort et persistant lors d'un anticyclone estival et renforcé par la séchèresse du sol peut provoquer le déssèchement des baies et feuilles. Les baies jeunes sont concernées parcequ'elles étaient protégées des feuilles et pas encore „habituées“ au rayonnement UV fort. Leur couleur vire au rose ou au brun, se déssèchement comme des raisins et deviennent immangeables. Certains cépages y sont plus sensibles que d'autres. En géréral il faudra faire attention à ne pas éfeuiller trop pour ne pas exposer les raisins. Les raisins deviendront magnifiques même à l'ombre!

L'échaudage ou le grillage sur le raisin