Variété pour raisin de table "Muscat bleu"
Le muscat bleu est une excellent variété pour orner les murs et façades tout en fournissant un délicieux raisin. Le goût est très agréable, la résistance aux champignons relativement élevée, les traitements ne sont pas nécessaires la plupart du temps. La oiseaux repèrent plus facilement les baies avec leur couleur foncée, contrairement à "Muscat Birstaler", et le période de récolte est moins longue.
>>> Prix
(Cépage suisse issu de "Garnier 15/6" x "Seyve-Villard 20-347")
Disponibilité / Prix
En racines nues de mars à mai (pré-commande recommandée, la quantité annuelle à notre disposition est limitée) - en pot de 3,5 litres le reste de l'année.
>>>Prix
Caractère
Le muscat bleu est l'un des cépages les plus utilisés actuellement pour le raisin de table dans un cadre privé grâce à son raison succulent. Il est à cultiver pour les murs ensoleillés du sud-est ou ouest, présentant une bonne résistance au mildiou. Il peut être cultivé sur un palissage ou sur pergola, à condition d’être protégé du vent, puisque ses fleurs peuvent subir des coulures. Son feuillage prend une teinte non pas rouge mais jaune au printemps.
Baies
Les baies prennent une teinte bleue à partir du milieu de l’été, elles sont ellipsoïdales, sucrées avec un goût de muscat, qui disparaît si les baies sont laissées à mûrir longtemps. Elles sont pauvres en pépins (1 à 2 par baie). Leur peau est relativement épaisse mais ne gêne pas pendant la consommation.
Particularités
Cette vigne peut parfois développer trop peu de bourgeons ce qui la rend difficile à tailler pour les débutants. "Regent" est une alternative plus simple. Le statut de variété protégée de "muscat bleu" n'est pas entièrement clair. La sorte est parfois utilisée pour la vinification en Suisse.