Raisin de table "Esther"

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« Esther » est un cépage hongrois issu du croisement « Eger2 » x « Magaracsi Esemege ». Sa maturité arrivant relativement tôt, elle est adaptée aux sites moins favorables (en altitude, exposition au vent, peu d’ensoleillement). Une protection contre le vent peut se révéler utile pour éviter les coulures. Les feuilles prennent une teinte rouge vive en automne. Ce cépage a un goût particulièrement agréable et doux. La variété forme peu de pépins. Cette variété attire particulièrement beaucoup de guêpes. Sa croissance est moyenne à forte. Elle présente une excellente rusticité.

À partir de la deuxième ou de la troisième année, elles font entre 10 et 20 cm de longueur.

Bleues foncé, grandes de 1,5 cm à 2 cm, douces, goût plein, croquantes, et particulièrement pauvres en pépins (de 0 à 1 pépin par raisin, rarement 2 pépins), les baies plus petites ne forment aucun raisin.

Très tôt, le plus souvent dès fin août.

"Esther"est un cépage protégé, sa multiplication est interdite!