Pommier en espalier

Les pommes sont de très beaux fruits ornementaux, mais à cultiver normalement en plein champ plutôt que palissé contre la paroi. Un système de câbles 0050 pour former un palissage en rang pourra être utilisé pour palisser un ou plusieurs pommiers. La plupart des sortes sont déjà exigeantes en plein champ, elles ne bénéficient pas vraiment d'un palissage contre un mur ou une façade. Au lieud de profiter de la chaleur, elles tendent à perdre en arôme et en acidité et sont plus susceptibles aux maladies et aux ravageurs. Si aucun autre emplacement n'est disponible, on pourra choisir de palisser un pommer contre la façade.

(lat.: Malus domestica)

Pommier en espalier

Exigences / sources fiables

Les pommes poussent bien sur les murs ouest. Sur les murs chauds du sud, ils ne veulent pas être "cuisinés". Il est important d'avoir des sols de jardin profonds, riches en humus et humides, ainsi qu'un bon approvisionnement en eau. Les plus faibles la croissance ou la base de greffage est faible, moins le sol sous le fruit de l'espalier peut être contaminé par d'autres plantes telles que la pelouse, le couvre-sol ou les plantes vivaces. Dans les cas extrêmes, le sol doit rester "ouvert" ou être recouvert d'un paillis. Les pommiers pour la production de fruits en espalier sont disponibles auprès des pépinières régionales ou des entreprises de vente par correspondance.