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Arbres fruitiers en espalier

Les murs peuvent porter des fruits ! C’était là déjà l’hypothèse de nos ancêtres, qui palissaient des arbres fruitiers contre les murs de façon remarquablement efficace, comme vous pouvez le voir sur la page dédiée au moyen-âge, où il s’agit principalement de vigne et des arbres fruitiers palissés. Mais qu’on le rappelle à titre de précaution : La culture d'espaliers est la discipline reine de la végétalisation de façade ! Elle requiert une dose d’idéalisme et surtout une attention constante, tout comme la volonté d’apprendre de ses erreurs. Un jardin espalier doit être une véritable passion…

Arbre fruitier en espalier (poire) sur une façade de bois
Grappe de raisin

Vigne

Viticulture

Poires sur espalier

Poirier

Le plus courant des espaliers

Pommier en espalier

Pommier

Plutôt pour les palissage en rang

Pêchers en espalier

Pêchers

Pour les murs ensoleillés

Abricots sur un mur de maison

Abricotier

Pour les climats doux

Coings sur un treillage d'espalier

Cognassier

Facile à entretenir

Griottes sur la façade

Cerisier

Selbst für Nordwände!

Actinidia - plante grimpante pluriannuelle

Kiwitier

Plein de vitamines

Mini-kiwis

Kiwi arctique

Mini-kiwi

Figues

Figuier

Fruits méditerranéens

Rubus fruticosus - plante grimpante bisanuelle

Mûriers

Wintergrün und aromatisch

Framboise

Framboisiers

Grille de support

Infos générales

Votre propriété est petite mais vous souhaitez tout de même récolter des fruits?Vous désirez obtenir une variété ancienne, rare, que vous faisait goûter votre grand-père? Dans les deux cas vous pouvez cultiver les arbres fruitiers palissés sur la façade. Vous trouverez des indices sur cette page.

Arbres fruitiers en espalier: contre la façade ou en plein champ?

Laissez vous conseiller par un spécialiste avant de tenter de palisser un arbre fruitier contre la façade de votre maison. Le choix de la bonne espèce et de la bonne sorte est primordial: il serait dommage que le fruit arrive à maturité lorsque les étals sont de toute façon inondés de fruits... Et les travaux d'entretien pour ce genre de projet sont nombreux et délicats. Les fruits sur espalier libre sont moins nombreux et arrivent à maturité plus tard, mais cette solution peut être plus facile et pratique.

Pommier en fleur

Fruitiers en espalier

Pourquoi les fruits mûrissent-ils mieux lorsqu'ils sont palissés contre une façade? Un mur ensoleillé offre des conditions climatiques que l'on ne trouve normalement que dans les pays du sud. Les pierres emmagasinent la chaleur, et la protection contre le vent qu'ils offrent fait du bien à toutes les plantes. De nombreuses espèces profitent la proximité du mur, à condition d'être suffisamment être approvisionnés en eau.

Vigne palissée

Besoins

En choisissant avec soin, on trouvera un fruit à palisser pour chaque mur. En règle générale, la vigne, les poires et les pêches apprécient tous une chaleur solaire intense et devraient donc être placés sur un mur sud à ouest. Les pommes, cerises, prunes et griottes préfèrent des températures moins élevées et risquent de perdre de leur arôme. Les abricots risquent de fleurir trop tôt et de geler. Pour tous ces fruits, un mur à mi-ombre est préférable. Les poires et cerises peuvent même s'épanouir sur un mur nord à l'ombre!

Pommier en espalier

Ordre

Les plantes aux fruits comestibles présentés sur cette page peuvent être palissés contre la façade pour leur faire profiter de la chaleur supplémentaire emmagasinée par les pierres. L'ordre va en décroissant en ce qui concerne les besoins de différentes plantes pour un emplacement de qualité (ensoleillement et sol): vigne tardive, poire d'hiver, pomme d'hiver, pêche, figue, poire d'automne, vrai kiwi, pomme d'automne, vigne précoce, prune, mûre, abricot, poire d'été, cerise, pomme d'été, griotte.

Fruitiers en espalier anciens

Galerie de photos

Vous trouverez sur cette page divers exemples d'arbres ou lianes palissées contre la façade pour leurs fruits.

"Trollinger Bleu" est un cépage de raisin de table ancien et exigeant pour le jardin mural.
"Palatina" est une nouvelle sorte tolérante aux champignons facile à entretenir
"Roter Gutedel" est un vieux cépage issuc du Chasselas, c'est un cépage délicat à cultiver.
Le poirier palissé en espalier est présent dans de nombreux jardin en Allemagne
Les pommiers en espalier ne sont absents d'aucun jardin mural.
Les cognassier sont une spécialité bien adaptée pour les façades.
Les pêchers sont très fragiles et délicats, ils ont besoin de beaucoup de chaleur et d'eau
Les abricots sont très sensibles au froid, attention à ne pas perdre les fleurs lors des gelées
Les griottiers peuvent être palissés contre la façade.
Les mûriers peuvent être palissés contre la façade.
Les vrais kiwis sont robustes et produisent beaucoup, ils doivent être taillés régulièrement et sévèrement.
Les mini-kiwis sont sont très intéressants en tant que plante d'ornement.
Les figuiers aussi peuvent être guidés et palissés contre la façade!
Pas tout ce qui porte des fruits est délicieux: fruits de l'akébie