Les débuts du palissage des plantes grimpantes

Depuis quand palisse-t-on des grimpantes sur les murs ? Probablement depuis que l’homme construit des habitations : certaines plantes escaladent tout ce qui est à leur portée ! Lierre et autres lianes des jungles tropicales n’auront pas épargné les huttes de nos ancêtres… Il est possible que la végétation ait été considérée dans l’ancien temps comme un désavantage, et activement combattue…

La légende des grappes géantes, relief d’une maison à Jena, Thüringen

La vigne

Quand Noé descendit de son arche après le déluge – comme décrit dans la bible - il découvrit la vigne et avec cette découverte une nouvelle époque débute. Une des lianes de la forêt vierge – la vigne - a été mise en culture à l’aide de supports. Des représentations millénaires montrent des tonnelles couvertes de feuilles de vigne. Il s’agit des premiers cas de palissage de plantes grimpantes documentés. D’autres cultures ont également palissé des plantes grimpantes, par exemple en Asie où l'on pouvait voir des glycines ornant les rambardes des ponts.

Vignes sur espalier – représentation historique du musée de la vigne de Neuenburg / Freyburg / Unstrut / Saxe-Anhalt
Représentation historique d'un palissage de vigne