Le greffage de différentes plantes est une technique courante en arboriculture fruitière. Les plantes grimpantes sont également souvent « greffées » et produites en combinaison par deux. Mais il est parfois préférable d'enraciner directement le « greffon » sans greffage. On parle alors de « racines propres »....
Une « greffe noble » (prélevée sur un arbre fruitier ou une plante grimpante), sensible mais réputée pour ses fruits exceptionnels, est greffée sur un « porte-greffe » sauvage, robuste et vigoureux, ce qui lui permet de mieux pousser et de rester en bonne santé. Le résultat est donc meilleur, plus « noble » qu'auparavant, c'est pourquoi on parle souvent d'« amélioration ».
En particulier lors de la multiplication : lorsque les clématites sont greffées ou « améliorées » sur des mottes pré-cultivées, elles sont commercialisables au bout de 6 mois. En revanche, les boutures « à racines véritables » nécessitent 12 à 14 mois. La pépinière peut donc travailler plus efficacement grâce à l'amélioration, les plantes sont moins chères et tout le monde est content. Les clients bénéficient d'autres avantages : toutes nos bignones grimpantes sont greffées et fleurissent donc dès la première année ! Il en va de même pour les glycines : grâce au greffage, elles fleurissent généralement après environ 3 ans et non après 7 à 10 ans.
Oui, un tel porte-greffe permet parfois d'améliorer encore les propriétés déjà excellentes du « greffon noble ». La couleur des fleurs devient plus éclatante, les fruits plus sucrés ou plus aromatiques, et ils peuvent même mûrir plus tôt que d'habitude. Tout cela peut être contrôlé par le choix du porte-greffe, même l'adaptation à des sols difficiles comme le sable ou l'argile. Une plante « greffée » est alors une plante de grande qualité, et « greffé » est alors réellement un terme de qualité !
Tous ces avantages fonctionnent tant que le porte-greffe « sert » réellement le greffon et ne développe pas de vie propre. Cela signifie que le porte-greffe reste en fait uniquement une racine et ne développe pas ses propres pousses. Mais s'il le fait soudainement et « perce », cela cause beaucoup d'ennuis, car le porte-greffe finit tôt ou tard par supplanter le greffon. Pendant un certain temps, on aura alors deux types de fleurs et/ou de fruits sur le même arbre et on s'étonnera, jusqu'à ce qu'il ne reste plus que les pousses ennuyeuses et sans valeur du porte-greffe et que la splendeur soit complètement atrophiée ou supplantée !
Plus un rosier grimpant greffé est vieux, plus il y a de chances que le porte-greffe « prenne le dessus » et supplante le rosier proprement dit. D'après mon expérience, j'estime qu'après 10 ans, environ 20 % de tous les rosiers grimpants sont supplantés par le porte-greffe, après 20 ans environ 50 % et après 40 ans environ 80 %. Je cite comme exemple la « roseraie » de Dresde, sur les rives du Carus. Des roses y ont été cultivées et entretenues jusqu'en 1990 environ, puis elles ont été largement laissées à elles-mêmes. À la place des nombreuses variétés de roses d'autrefois, on trouve aujourd'hui partout des rosiers sauvages de « Rosa canina », qui ont été utilisés de préférence comme « porte-greffe »...
Mais ceux qui choisissent une rose grimpante bien précise pour leur façade pensent certainement à une période plus longue que 10 ans. C'est pourquoi FassadenGrün propose, lorsqu'il n'y a plus de licence de l'obtenteur, des roses multipliées par bouturage, par exemple « Rotfassade ». Même après 100 ans, ce sera toujours une « Rotfassade »...
Afin de pouvoir réagir rapidement aux fluctuations du marché et produire des stocks supplémentaires, notre pépinière a besoin de courtes périodes de croissance. C'est pourquoi presque tous nos vignes vierges sont greffées. Cela ne rend pas les plantes plus « nobles » ni meilleures, mais peut-être un peu moins chères. Malheureusement, il arrive parfois que les porte-greffes « transparaissent », et nos clients se retrouvent alors avec une vigne vigoureuse grimpant sur leur mur au lieu d'une « mini vigne vierge », car c'est ainsi que sont greffées beaucoup de nos vignes sauvages. Ce n'est pas très esthétique, mais que faire ? Greffer ou ne pas greffer ? Ce sont là des questions auxquelles nous cherchons des réponses...
FassadenGrün a composé une collection spéciale de plantes particulièrement résistantes au gel. Parmi celles-ci figurent notamment la rose « William Baffin » et la vigne « Mitchourinski ». Si ces plantes sont greffées, les porte-greffes ont une résistance au gel inférieure d'environ 10 degrés Celsius. Dans des conditions défavorables, notamment en l'absence de neige et lorsque des températures très basses touchent sans obstacle les couches supérieures du sol, les parties aériennes de la plante issues du « greffon noble » peuvent survivre, mais le porte-greffe situé dans le sol peut être endommagé. Cela nuit alors à la vitalité des parties aériennes de la plante l'année suivante, pouvant aller jusqu'à la mort.
Pour éviter cela, il est judicieux de proposer délibérément ces plantes « non greffées ».
Fassadengrün est un fournisseur professionnel de systèmes de câbles métalliques en acier inoxydable en Allemagne, en Europe et outre-mer. Informations sur : Quelles plantes sont appropriées, faut-il des supports pour plantes grimpantes, doivent-ils être en bois ou en métal ? Ici, chez FassadenGrün, vous trouverez toutes les informations d'une seule main.
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