Il y avait des treillis à vigne, mais aussi des arbres fruitiers en espalier et de nombreuses autres plantes grimpantes telles que la glycine. Le lierre est très répandu, comme dans le Schleswig-Holstein voisin, en Allemagne. Il est remarquable que pratiquement toutes les formes de treillis en bois étaient représentées, y compris les formes en losange plutôt connues en France. Une grande diversité de formes était donc réunie ici dans un espace relativement restreint. Les treillis en fil de fer ne jouaient en revanche aucun rôle, aucun exemple n'ayant pu être trouvé. Les monastères, les manoirs et les fermes, mais aussi les maisons de vacances, les écoles, etc. étaient recouverts de végétation.