Spisebær "Birstaler Muskat"

April - maj med bare rødder, forudbestilling fra januar anbefales på grund af begrænset årlig mængde. Containerplanter hele året.

til butikken / pris plante i 3 L potte / til butikken / pris plante med bare rødder

"Birstaler Muskat" er en schweizisk sort (Silvia og
Valentin Blattner, 1986). Krydsning mellem den ekstremt frugtbare sort "Bacchus" og den svampresistente sort "Seyval Blanc". kan bruges universelt til spisedruer og druesaft, anbefales især til kommerciel økologisk dyrkning på grund af den ret høje svampresistens (også i fugtige år, i områder med generelt høj luftfugtighed som Nordtyskland og hvor der er høj angrebsrisiko på grund af meldugangreb på vinstokke i nabolaget, som i vinområder). På grund af den høje resistens også velegnet til dyrkning under glas og plasttelt! Derudover er den meget blomsterfast, hvorfor den kan bruges selv i vindudsatte områder i det fri. En anden fordel er, at druerne kan hænge længe på vinstokken efter fuld modenhed – det udvidede "høstvindue" forlænger druesæsonen! Og endnu en fordel: Gulgrønne sorter bliver – i modsætning til blå – ikke umiddelbart opdaget og beskadiget af hveps og fugle (dog ved masseplantning)... De ovenfor afbildede druer fra sortshaven Radebeul stammer fra en IKKE udtyndet plante, derfor er bærrene kun ca. 1,5 cm store.

Fra 2. eller 3. år, mellemstor til stor, 15 til 25 cm lang, løs bær. Udbytte regelmæssigt meget højt, manuel "udtynding" til 1-2 druer pr. skud umiddelbart efter blomstring er gunstigt på grund af bærstørrelse og modningsfremme.

Grøn-gul til gul, mellemstor, diameter ca. 1,5 - 2,0 cm, smag frugtagtig sød med en fin muskatnød-smag, meget sød og rosinklignende, når den er overmoden efter 6 ugers hængetid. Frugtkernen er lille.

Tidligt, omkring begyndelsen af september. Kan derefter hænge længere (ca. 6-8 uger) og høstes gradvist.

"Birstaler Muskat" er en beskyttet vinstoksort, videreformering er forbudt!