Kiwi

Frilandsdyrkning (pergola osv.) med regelmæssige udbytter kun i vinproduktionsklima. Dyrkning på espalier ved huset og i drivhus også i grænseområder for vinproduktion, i endnu mere barske områder lykkes det ikke hvert år at få frugter. Pladsen skal være solrig, varm og vindbeskyttet, frostpladsers som nordskråninger og koldluftssøer er udelukket. Kalkfattig, frisk til fugtig, dvs. let sur havejord med humusindhold, men uden vandmætning. Ved tørre placeringer skal der vandes ofte. Kiwipflanter kan købes hos lokale gartnerier eller via postordre.

Klatreplante, leverer de velkendte kiwifrugter med et ekstremt højt indhold af C-vitamin. Stammer fra Kina, spredt fra New Zealand til Europa omkring 1950, dyrkes nu også i Sydeuropa. Dyrkes som formtræ, kommerciel opdræt svarende til vandret kordon med kegleformet beskæring. Meget kraftig skudvækst, væksthøjde 20 m og mere. Tidlig udspiring (udsatt for sen frost), hårede, rustrøde unge skud. Bladhelbred meget højt ved god placering, (gule) hvide blomster allerede i slutningen af maj, oftest under løvet. På espalier er det nødvendigt med flere sommersnit! Lad frugterne hænge indtil kort før efterårsfrost for at fremme modning og nedbrydning af syre. Lang holdbarhed med eftermodning (køleskab). Naboen til æbler i lageret fremskynder modningen, men også forfaldet. Den kendte sort er "Hayworth" ("Hayward"). For det meste tvebo, så frugter dannes kun, når han- og hunplanter står sammen. Hanplanten kan forblive lille på espalieren eller stå som en busk ved siden af. Enbo og selvbestøvende, men med mindre frugter, er "Jenny". Ved forkert opdragelse beskadiges bygningen på samme måde som blåregn. Ligner blad og vækstform træranke Celastrus orbiculatus, men Actinidia chinensis har større blade.

Se egnede reb-systemer nedenfor, stammeføring svarende til det, der er skitseret for vinranker. Mellemstore, helst tunge/massive sæt.

For espalierfrugt bør stammeopbygningen helst foregå parallelt uden omvikling, som beskrevet for blåregn. Ved pergola-opdyrkning skal akselafstanden mellem de enkelte tråde være ca. 40-50 cm, men der trækkes kun en gren på hver anden tråd, de mellemliggende tråde bærer den dannede løvmåtte. Akselafstand ved vægspalier som beskrevet for "formtræer", afstand mellem de dominerende akser ca. 35-40 cm. Lynledere, nedløbsrør, tagrender osv. bør ikke berøres, derfor skal der altid være ca. 1,5 m afstand til disse og til tagskægget, både sideværts og opad!