Brændbønne (Phaseolus)

Til solrige til halvskyggefulde, varme og vindbeskyttede steder med dyb, frisk og løs, men ikke for våd jord. God vandforsyning er nødvendig, især på tørre og varme dage og især ved dyrkning i krukker.

Til butikken / pris Frø "Brændbønne"

Robust og hurtigt voksende slyngplante fra Mexico, kendt i Europa siden det 16. århundrede. Frøene lægges i vand natten over og plantes ca. 3-5 cm dybt, når jorden er ca. 10 grader varm (i begyndelsen af maj). Hvis der er risiko for nattefrost, skal der sættes hætter på kimplanterne. Hvis der plantes enkelte bønner, er planteafstanden 25-30 cm. Ved såning omkring støttepæle eller stænger, se nedenfor, kommer der 4-6 frø i hvert plantehul. I kolde områder kan man alternativt fordybe i potter fra april. Væksthøjde 3-4 m, undertiden også 6 m pr. sæson, der dannes tætte, grønne løvvægge. Røde eller, afhængigt af sorten, også hvide eller tofarvede blomster fra juni til september, der adskiller sig tydeligt fra det dekorative løv. Blomsterrigdommen påvirkes ikke af kølige, regnfulde somre. Bønnerne er giftige, når de er rå, men unge og kogte er de en delikatesse (chili con carne!).

I haven på lodrette tråde, snore, stænger ("bønnestænger"!), på hegn eller på espalier, afstand mellem akserne ca. 50 - 75 cm. Se nedenfor for egnede reb-systemer. Enkle og lette, for optimal udvikling også mellemstore konstruktioner.