Fassadengruen
DeutschEnglischFranzösischDänischItalienischNiederländischTschechischSlowakisch
  1. Úvodní stránka
  2. Popínavé rostliny
  3. Vinná réva
  4. Výchova
  5. Vějíř

Výchova vějířovitých keřů u révy vinné

Tento způsob pěstování – známý také jako „volný“, „divoký“, „nepravidelný“ nebo „vějířovitý“ – je nejběžnější a pravděpodobně také nejstarší způsob pěstování révy na stěnách. Je rozšířený především mimo vinařské oblasti a je méně oblíbený než přísné kordonové tvary, protože často vede k nepřehlednosti. Pro úplnost se jím přesto budeme zabývat.

[Translate to Czech:] Rebstock in Reinhardtsgrimma bei Dippoldiswalde / Sachsen, ca. 1960
Vinná réva v Reinhardtsgrimma u Dippoldiswalde / Sasko, cca 1960

V závislosti na situaci lze také dále rozvětvovat a variovat vějířovité treláže. Počet ramen a rozvětvení je však třeba omezit tak, aby mezi nimi na vnějším okraji révy byl odstup 0,5 až 1,0 metru.

Pro dosažení příznivých výsledků by se na hotovém stojanu mělo použít několik způsobů řezu, a to v dolní části spíše krátký až střednědlouhý a v horní části dlouhý. To ztěžuje manipulaci pro začátečníky. Bohužel se pak treláže rychle stanou nepřehlednými, pokud kvůli nedostatečným znalostem o řezu nejsou kmenová kostra a odnože jasně odděleny.

Pěstování vína

Vinná réva na dřevěném nebo drátěném mřížoví

Ořezání oblouku na vějíři

Malá réva ve tvaru vějíře s dlouhým řezem (obloukový řez), plodové výhonky jsou zde již přibližně vodorovně svázány.

Výstavba vějířovitého vinohradu

Konstrukce vějířovitého vinohradu na síti z ocelových lan podobné systému 5030, fáze přibližně analogická s grafem 09 (viz níže).

Hrozny v Míšni / Sasko

Hrozny z vějířovité révy

Díky zakřiveným tvarům kmenů lze mřížku pro pěstování na špalíru uvolnit.

Vinná réva v Uckrowě

Vinná réva ve volném vějířovitém tvaru na pnoucích drátcích

Tvary vějířů u révy vinné

Volné tvary po zimním prořezávání

Starý vinný keř

Stará, mohutná „vějířovitá réva“

Rebhstock s vějířovitým vedením

Vinná réva ve tvaru široce rozvětveného „vějíře“.

Pěstování vinné révy

Mladá réva ve 4. roce po zimním řezu, přibližně analogicky k grafu 11 (viz níže).

Vinná réva u statku

Starý vinný keř ve tvaru vějíře

Vinná réva u domu – volná forma

Starý vinný keř, pravděpodobně „královská magdalénka“

Vinná réva při rašení na jaře

Stará domácí réva

Je možné také tak husté uspořádání kmenů. Některé odrůdy révy mají rády hodně silné „staré“ dřevo, které slouží jako zásobárna cukru a zvyšuje vitalitu keře.

Řezání vinné révy

Hroznová réva po zimním řezu

Vinná réva ve tvaru vějíře

Vinná réva ve tvaru vějíře

Vytvoření vějířovitého tvaru

1./2. rok

Výchova Kordon

Graf 01: Růst a výhonky v 1. roce.

Grafika 02: Zimní řez v 1./2. roce.

Grafika 03: Rozpuknutí pupenů na jaře druhého roku, růst výhonků z 5 zbývajících pupenů, schematicky.

3. rok

Obrázek 04: Réva na konci druhého roku s kmenem a 5 dobře vyzrálými výhonky, které již byly zkráceny letním řezem.

Obrázek 05: Horní 2 výhonky se odříznou a spodní se vytvarují do podoby kmenových ramen.

Grafika 06: Začátek pouze se 3 rameny má tu výhodu, že základní kostra je již od základu volná a není příliš hustá.

Obrázek 07: Výhonky se roztahují, rovnají a přivazují k opoře. Zimní řez se provádí na 8–10 očí.

Obrázek 08: Na každém ze 3 ramen se ponechají 3–4 pupeny pro budoucí výhonky. Na koncích výhonků zůstávají vždy 1 nebo 2 pupeny pro prodloužení kmene, na ramenech v volném odstupu 20–40 cm výhonky pro budoucí „odnože“. Nepotřebné pupeny se odlamují.

Obrázek 09: Výhonky. Výhonky pro prodloužení kmene se během léta připevňují tak, aby v zimě nebylo nutné je ohýbat. V zásadě mohou všechny výhonky ponechat své hrozny.

4. rok

Obrázek 10: Zimní řez. Vnější výhonky pro prodloužení kmene se zkrátí na cca 8–10 očí a přivážou se k opoře. Budoucí „odnože“ se naopak zkrátí na krátké výhonky se 2 očima.

Obrázek 11: Na výhoncích určených k prodloužení kmene se opět odlomí většina pupenů nebo malých mladých výhonků. Na každém výhonku zůstane pouze 1–2 pupeny pro nové prodloužení kmene a rozvětvení a opět rozložené pupeny výhonků přibližně každých 20–40 cm pro další budoucí odnože.

Obrázek 12: Rašení. Tento obrázek by měl být plánován s předstihem a zohledněn při uspořádání odnoží na kmenech, aby nebyly uspořádány příliš hustě. Jinak by si výhonky každoročně bránily v rašení. Jinak by vše mělo být spíše jednoduché a méně přísné než u ostatních tvarů. Odnože budou později krátké, výše a vně pak také středně dlouhý a dlouhý.

Úvod do tématu:
Další informace:

Způsoby platby

Paypal Mastercard Visa Facture

O fassadengruen.de:

Fassadengrün je komerční dodavatel lanových systémů z nerezového drátu v Německu, Evropě a zámoří. Informace o: Jaké rostliny jsou vhodné, jsou potřebné opory, mají být ze dřeva nebo kovu? Zde u FassadenGrün najdete všechny informace z jednoho zdroje.

© 2000–2026 Fassadengruen.de