Pěstování plaméneků v Sasku

Pane Sachsi, v době NDR jste ve své školce pěstoval růže a broskve a v roce 1993 jste přešel na popínavé rostliny. Kde se vaše rostliny prodávají?

Pan Sachs: Jsme přítomni v zahradnictvích a na trzích s rostlinami, ale dodáváme také velkoobchodníkům a zahradním centrům. Naše domovská stránka informuje o termínech a online prodeji.

Již řadu let pracujete také na nových hybridech klematisů. Existují však již tisíce hybridů – co vás motivuje k pěstování dalších?

Pan Sachs: No, jsem členem „Mezinárodní společnosti klematisů“ a procestoval jsem polovinu světa, rozhlížel se kolem sebe a všude viděl klematisy. To člověka samozřejmě láká a pomyslí si: V tomto nebo onom směru by se dalo ještě něco vyšlechtit! A pak to zkusíte, protože do hry vstupuje ambice. Průlom přišel na Federální zahradní výstavě 2005 v Mnichově, kde naše nové odrůdy získaly jednu z prestižních medailí, a stejně tak náhle přišla poptávka. Měli jsme dodat tisíce kusů a stěží jsme zvládali nápor!

Jak vlastně probíhá „šlechtění klematisů“? Lze formulovat šlechtitelské cíle, které sledujete?

Pan Sachs: Výchozím bodem je vždy již existující konkrétní odrůda, kterou chcete šlechtitelsky upravit, a které odeberete vlastní pyl, čímž z ní uděláte „mateřskou rostlinu“. Pomocí štětce se pak nanese pyl z cizí klematis, která má být zkřížena („otcovská odrůda“).

Paní Tolksdorfová: … nebo se postupuje méně cíleně a nechá se to na přírodě, kdy se mateřská rostlina bez pylu umístí do sousedství jiných klematis a od některé z nich se pyl dostane pomocí větru nebo včel….

Pan Sachs: … Ano, to se stává i v reálném životě, že otcovství není vždy tak jasné!

Paní Tolksdorfová: A pak mateřská rostlina vytvoří semena, která se vysadí a mnoho z nich vyklíčí. Po 2 letech se malé sazenice roztřídí, protože vykazují různé růstové vlastnosti. Slabé se vyřadí a skončí na kompostu, všechny silné rostou dál. Některé se pak ukážou jako náchylné k chorobám, a ty jsou také vyřazeny. O rok později zbývající rostliny poprvé vykvetou, a pak přichází třetí výběr spojený s otázkou: Co vypadá zajímavě a nově? Je mezi nimi něco, co u hybridů klematisů ještě nikdy nebylo? Ultimátní žlutý klematis, po kterém touží všichni šlechtitelé? Péče se tedy věnuje pouze výjimečným rostlinám, všechny ostatní se kompostují, včetně těch, které mají například pouze 4 místo 6 nebo 8 okvětních lístků a nemají tak plný, kulatý vzhled...

Pan Sachs:Jednu rostlinu jsme nechali jen proto, že to chtěla moje vnučka, a dokonce dostala jméno. No, a někdy se mezi nimi najde i něco nepoužitelného, pak všechno skončí na kompostu a práce byla zbytečná... Nakonec jsou vybrané klematisy ještě několik let pozorovány: Zůstává barva květů konstantní nebo se mění? To by bylo kritérium pro vyloučení. Dostanou rostliny padlí? Pro nás je také důležité, aby se nové odrůdy hodily pro pěstování v květináčích, aby se květy tvořily ve výšce tyče a ne někde na nekonečně dlouhých výhoncích vysoko nad mřížovím. A teprve po 10 letech, kdy je otestována bohatost a doba kvetení, by měl šlechtitel novou odrůdu představit veřejnosti a nechat ji zaregistrovat v Anglii.

To zní jako hodně práce a málo volného času. Můžete to potvrdit?

Pan Sachs: To je pravda, v zahradnictví vlastně nikdy nemáme moc času. Proto se šlechtitelská práce u nás děje vedlejší činností. Ale je vždy vzrušující, když vznikají krásné nové odrůdy.

Zde v Sasku panuje drsné klima, jak to ovlivňuje klematis?

Paní Tolksdorfová: Klematis samozřejmě lépe prospívá v mírném pobřežním klimatu, tedy na německém pobřeží Baltského moře nebo v Estonsku, než zde. Ale pro šlechtění má Sasko také výhody: rostliny, které projdou místní selekcí, jsou zvyklé na zimu. Jsou odolné a otužilé!

Kdo kromě vás ještě šlechtí nové klematisy v Německu?

Pan Sachs: Zde jsme s firmou Westphal v podstatě sami. V Anglii, Estonsku a Holandsku se toho děje mnohem víc.

O růžích a vinné révě je známo, že se v zahradních centrech často prodávají pod fantazijními názvy. Nazývají se pak „rajská růže“, „žluté stolní hrozny“ nebo podobně, aby se zamlžil jejich původ. Je to možné i u vašich klematis? Je možné, že zákazník koupí klematis Sachs a nezjistí skutečný název odrůdy?

Pan Sachs: Ano, je to možné, pokud není zakoupena u nás. O to více nás těší, když prodejci označují odrůdy, které jsme vyšlechtili, také názvem šlechtitele a původem!

Vy rozmnožujete nejen vlastní odrůdy, ale i mnoho známých klematisů a popínavých rostlin. Jak je to s půdou, když je rašelina tak vzácná a její těžba ekologicky sporná?

Pan Sachs: To se nás téměř netýká, protože vyrábíme vlastní zeminu – z kompostu a s co nejmenším množstvím rašeliny! Půda se zde na farmě paří, tedy zahřívá, aby se zničila semena plevele, je to cyklus.

Jak si vaši zákazníci vybírají klematisy?

Paní Tolksdorfová: To je úplně různé. Mnozí se nechají poradit, někteří uvidí určitý květ a chtějí právě tuto rostlinu. Jiní hledají tu nejlepší, „všestrannou rostlinu“: velkou, vícebarevnou, plnou, trvale kvetoucí, naprosto zdravou a vždyzelenou – to je samozřejmě iluze. Někteří se také nechtějí zabývat skupinami řezu, těm doporučujeme naše snadno udržovatelné trvalkové klematisy.

Vzniká zde nový trend?

Pan Sachs: Ano, kromě hybridních klematisů se stále více do popředí dostávají drobнокvěté odrůdy. To platí i pro slunné, teplé fasády, kde velkokvěté hybridy nemají téměř žádnou šanci. Trvalkové klematisy jsou zase ideální jako doprovod pro popínavé růže, které dole holé!

Pane Sachsi, pohled do budoucnosti: je vám 77 let – jak bude pokračovat provoz?

Pan Sachs: Tržní prostředí pro malé zahradnictví je obtížné a nezlepší se. Zůstáváme však rodinným podnikem – předání proběhlo a já jsem nyní v „neklidném důchodu“!

FassadenGrün přeje vše nejlepší a děkuje za rozhovor!