Fassadengruen
DeutschEnglischFranzösischDänischItalienischNiederländischTschechischSlowakisch

Ohýbání a vázání vinné révy

Plodové výhonky, které se po dlouhém řezu na domácí pergole nebo ve vinici formují, jsou většinou nakloněné vzhůru. Takto je nelze použít, protože kvůli „podpoře vrcholu“ by se optimálně rozvinuly pouze horní pupeny (obrázek 01). Zde se dozvíte, jak se u vinné révy takové výhonky vázají vodorovně nebo do oblouku. Probereme také vázání kmene.

Ohýbání a vázání vyžaduje zručnost, aby se výhonky nezlomily. Mělo by se provádět s dostatečným množstvím odřezků! Ohýbání nemusí být prováděno současně se stříháním, ale nejlépe až dodatečně, za vlhkého počasí, protože pak jsou výhonky pružnější. Někdy je nutné uchopit tvrdohlavý výhonek oběma rukama a kousek po kousku ho ohýbat, až „skřípne“ nebo „zakřupne“, než ho ohýbáte do požadované polohy a svazujete. K tomu je nutné, zejména u plochých oblouků, výhonek silně otočit kolem své osy, aby se dostal do požadované polohy a přitom se nerozštípnul.

Pokud je to možné, měl by být vždy ohýbán směrem k původní ose (obrázek 05). Ohýbání směrem od osy s sebou nese riziko, že se celý výhonek vylomí u základny. Aby se zabránilo zlomení, je výhonek při ohýbání navíc mírně otočen.... Každoročně odřezávané, nepoužitelné výhonky nabízejí nejlepší příležitost k nácviku ohýbání bez ohledu na ztráty!

Plodné výhonky se formují buď jako plochý oblouk, poloviční oblouk (obrázek 04) nebo celý oblouk. To závisí mimo jiné na struktuře opory, podrobnosti se dozvíte u příslušného pěstování.

Vázání je nutné i při stavbě kmenové konstrukce: Všechny kmenové větve a výhonky se rovnoměrně rozloží a přivážou k drátěným lanům nebo latě, nejlépe pomocí elastické šňůrynebo gumových vázacích pásků, které brání svazování. Pro velmi silné kmeny lze použít suché zipy nebo bandáže. Vázání se provádí vždy na mřížoví, nikdy za ním: jinak by výhonky mohly svou tloušťkou konstrukci poškodit.