Entspitzen bei Reben
►►►▲Rebschnitt
►►►►● Entspitzen ●
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Der Hauptschnitt bei Weinreben erfolgt im Winter. Im zeitigen Frühjahr folgt das separat beschriebene "Ausbrechen", später ggf. der "Sommerschnitt". Dazwischen ist im Mai/Juni mitunter ein "Entspitzen" nötig, aber nur, wenn Reben sehr starkwüchsig oder bekanntermaßen "blühempfindlich" sind. So wird dem "Verrieseln" vorgebeugt. Details erfahren Sie auf dieser Seite.
Stark wüchsige Reben neigen dazu, in den ersten Jahren sehr lange Triebe zu produzieren. Dieses Wachstum geht auf Kosten der Früchte - die Fruchtanlagen entfalten sich oft gar nicht (Bild 01), verdorren schon vor der Blüte (Bild 02) und fallen schließlich ab. Ein Entspitzen solcher Triebe vor der Blüte (Bild 03) führt zu einer Saftstauung, in derem Gefolge die Blütenanlagen mitunter besser entfaltet und auch "befruchtet" werden. Aber auch noch nach der Blüte kann es bei empfindlichen Sorten und bei zuvor nasskaltem Wetter zum gefürchteten "Verrieseln" kommen, in dessen Gefolge fast alle Fruchtansätze abfallen, herunterrieseln (Bild 05).
Das Problem beim Entspitzen ist nun folgendes: Wer einmal anfängt, an einem sehr triebigen Rebstock zu knipsen oder zu schneiden, wird dann auch einen nochmaligen oder mehrfachen Sommerschnitt brauchen.
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Bild 01: Ein gut entfaltetes "Geschein", jede einzelne Blütenanlage ist deutlich zu sehen. Manche Stöcke zeigen schon im Pflanzjahr eine so prächtige Entfaltung, andere brauchen 1 - 2 Jahre, bis sie durchgängig Blütenansätze bilden.
Bild 02: Unterentwickelte Blütenanlage an einem jungen, zu wüchsigen Spross
Bild 06: Wenige Tage nach dem Entspitzen des jungen Triebes sitzt der Geiztrieb schon in den Startlöchern, um den Längenverlust auszugleichen.
Bild 03: "Entspitzen" vor der Blüte kann die Ausbildung der Blüten fördern.
Bild 04: Während der eigentlichen Blüte ist es wichtig, den Weinstock völlig in Ruhe zu lassen. Herrscht in dieser Zeit nasskaltes Wetter, kommt es bei einigen blühempfindlichen (windanfälligen) Sorten zu starker "Verrieselung" und zu Störungen beim Traubenansatz, die für das jeweilige Jahr dann irreparabel sind.
Bild 05: Das "Verrieseln" während und kurz nach der Blüte ist zunächst eine normale Erscheinung, ca. 80 % aller Fruchtanlagen werden abgeworfen. Bei sehr großbeerigen Sorten wie hier "Theresa" ist es besonders wichtig, dass sich nur wenige Beeren weiter entwickeln, weil es bei größerer Anzahl zu Pressungen der Beeren untereinander käme. |
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